Chardonnay Élevé en fut de chêne
Issue du Vignoble Montvinéa, ce Chardonnay élevé en fût de chêne, séduit par sa richesse et son élégance. Ses arômes boisés apportent une profondeur subtile et une touche inattendue qui éveillent les papilles. Un vin de caractère à partager lors de belles occasions.
Notes de dégustation
Au nez, des effluves enveloppants de fruits mûrs s'entrelacent aux notes boisées. En bouche on retrouve une belle acidité et de subtiles notes de pain grillé et de vanille. La finale dévoile la signature du chêne et une belle rondeur.
Accords
Ce Chardonnay boisé s’accorde magnifiquement avec un risotto aux champignons et parmesan, soulignant ses notes umami et grillées. Il brille aussi avec des carottes rôties au miel ou une volaille laquée au sirop d’érable, dont la douceur et les saveurs caramélisées épousent sa rondeur et ses accents vanillés.