Chenin Blanc
Le Chenin Blanc exprime toute la pureté de son terroir nordique. Son acidité naturelle et sa fraicheur tranchante se marient à une belle tension minérale et une touche saline, révélant des arômes vibrants de citron et d’agrumes.
Notes de dégustation
Au nez, des arômes éclatants de citron et de zestes d’agrumes se dévoilent, relevés par une subtile touche saline. En bouche, l’attaque est vive, portée par une acidité tranchante et une belle tension minérale qui met en valeur la pureté du fruit. La finale est nette et rafraîchissante, avec une belle persistance sur les agrumes et une fraicheur qui stimule les papilles.
Accords
Avec ses notes salines et ses arômes vibrants de citron et d’agrumes, le Chenin Blanc s’accorde à merveille avec les fruits de mer. Sa vivacité rehausse la fraîcheur des crustacés, tout en mettant en valeur leurs saveurs délicates.